Der Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich aber auch Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure und eine mineralische Note.

Trockener Riesling passt besonders gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel.

Empfohlene Trinktemperatur 8 ˚C