Der Custoza Val dei Molini ist das Erfolgscuvée der Cantina di Custoza begeistert bei vielen Anlässen, da dieser italienische Weißwein durch seine zugängliche Art und seinen klaren Stil jeden fasziniert und beeindruckt mit seiner attraktiven strohgelben Farbe und einer breiten Aromenstruktur. Der geschmackliche Eindruck am Gaumen reicht von trocken und spritzig bis hin zu erfrischend und gut strukturiert.

Als kulinarische Empfehlung sehen wir erste Gänge, Fischgerichte und helles Fleisch zu diesem italienischen Wein. Ebenfalls gut geeignet ist der als Aperitif zu Vorspeisen. Um die Eignung als Allrounder zu unterstreichen, schmiegt er sich ebenfalls sehr gut an Kekse und Desserts an.

Die Reben dieses italienischen Weißweins wachsen auf vulkanischem, tonartigem, lehmigem und kalkhaltigem Boden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 15-20 Jahre.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10°C.