Subtelne, wytrawne francuskie wino Chablis tworzone jest w całości ze szczepu Chardonnay. Chablis jest jasnożółte, z odcieniem zieleni, z wiekiem przechodzące w złocisty. Najlepsze z nich, jak ten proponowany Państwu, posiadają subtelny bukiet kwiatów, jabłek, pigwy, a czasem orzechów. Produkowane z gron rosnących w apelacji Chablis – nie ma znaczenia konkretna lokalizacja. Wino to, jeśli pite młode, jest bardzo żywe i pełne silnych aromatów owocowych (brzoskwinie), w smaku jest tłuste i pełne minerałów.

Sugerowana temperatura 8-10°C